Ingwer – kleiner Helfer aus der Natur

Ob roh oder gekocht: Ingwer macht aus jedem Gericht und Getränk etwas Besonderes. Er lässt sich fein geraspelt, in Scheiben geschnitten oder als Trockenpulver verwenden. Doch die asiatische Knolle ist weit mehr als ein Gewürz mit fruchtiger Schärfe. Im Ayurveda und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird Ingwer bereits seit Jahrtausenden gegen unterschiedliche Krankheiten verwendet. Wie Ingwer auf viele verschiedene Arten positiv auf den menschlichen Organismus und seine Gesundheit wirkt, verraten wir Ihnen hier!

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