So kommt euer Stoffwechsel wieder in Schwung!

Unser Stoffwechsel und unser Gewicht stehen in einem engen Zusammenhang: Wer einen aktiven Stoffwechsel hat, dem fällt das Abnehmen leichter. Wie aktiv der Stoffwechsel ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Unter anderem spielen das Alter, das Geschlecht und die Ernährung eine Rolle.

Unter Stoffwechsel – auch Metabolismus genannt – werden alle biochemischen Prozesse zusammengefasst, die in unseren Körperzellen ablaufen. Darunter fallen die Aufnahme, der Transport und die Umwandlung von Stoffen ebenso wie die Abgabe von Stoffwechselendprodukten. Der Stoffwechsel sorgt somit dafür, dass unsere Körperfunktionen am Laufen gehalten werden, dass wir Körpersubstanz aufbauen können und dass unser Körper mit Energie versorgt wird.

Unser Stoffwechsel hat einen maßgeblichen Einfluss auf unser Körpergewicht. Menschen mit einem trägen Stoffwechsel nehmen leichter zu und haben Probleme, Gewicht zu verlieren. Ist der Stoffwechsel dagegen äußerst aktiv, sind die Betroffenen häufig sehr dünn und nehmen nur schwer zu. Hinter einem langsamen Stoffwechsel können verschiedene Ursachen stecken. Eine wichtige Rolle spielt beispielsweise das Alter. So haben jüngere Menschen meist einen schnelleren Stoffwechsel als ältere Personen. Auch das Geschlecht wirkt sich aus: Da Männer im Allgemeinen mehr Muskelmasse haben als Frauen, verbrennen sie mehr Energie.

Neben dem Alter können sich noch verschiedene andere Faktoren negativ auf den Stoffwechsel auswirken. Dazu gehören eine ungesunde Ernährung mit zu viel Zucker, Diäten und Fasten sowie zu wenig Sport. Ebenso können aber auch bestimmte Erkrankungen wie beispielsweise eine Schilddrüsenunterfunktion zu einem verlangsamten Stoffwechsel führen.

Glücklicherweise kann man jedoch einiges tun, um einen trägen Stoffwechsel in Schwung zu bringen. Wir verraten euch, wie ihr euren Stoffwechsel effektiv anregen könnt.

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Mit Sport seid ihr auf dem richtigen Weg

Sport ist wohl der beste Weg, um den Stoffwechsel so richtig in Schwung zu bringen. Denn beim Sporttreiben wird nicht nur Energie verbrannt, sondern es wird auch Muskulatur aufgebaut. Dadurch steigt der Grundumsatz, denn Muskulatur verbraucht in Ruhe mehr Energie als anderes Gewebe.

Um Muskulatur aufzubauen, solltet ihr idealerweise regelmäßig leichte Kräftigungsübungen durchführen. Auf diese Weise könnt ihr zum einen Problemzonen wie Bauch, Beine oder Po kräftigen, zum anderen euren Stoffwechsel wunderbar anregen.

Frühstücken nicht vergessen!

Selbst wenn das frühere Aufstehen schwer fällt: Versucht am Morgen zumindest einen Happen zu essen, damit ihr mit frischer Energie zur Arbeit startet. Falls ihr morgens wenig Appetit habt: Versucht es mit ein wenig Obst oder Joghurt.

Genügend Schlaf

Es mag paradox erscheinen, aber wer zu wenig schläft, verlangsamt seinen Stoffwechsel. Außerdem fördert Müdigkeit Heißhunger-Attacken und verstärkt damit Gewichtsprobleme beziehungsweise erschwert das Abnehmen.

Scharf würzen

Das Capsaicin in Chilis und Cayenne-Pfeffer lässt gewohnte Lebensmittel aufregend scharf schmecken und kurbelt zusätzlich den Stoffwechsel an. Doch Vorsicht: Wer einen empfindlichen Magen hat, sollte beim Essen nicht ins Schwitzen kommen.

Lebensmittel klug wählen

Sogenannte Negativkalorien können sie zwar nicht bieten, doch Lebensmittel wie Grapefruit oder Thunfisch erhöhen bei der Verdauung die Stoffwechselrate. Ein Ei zum Frühstück sorgt zudem für den morgendlichen Stoffwechsel-Kick und hält lange vor.

Wasser ist das A und O

Acht bis zehn Gläser pro Tag sind Pflicht. Das regt die Verdauung an und pusht den Metabolismus. Zu viel Wasser ist aber auch nicht gesund, daher sind eineinhalb bis zwei Liter neben der Flüssigkeit durch die Nahrungsaufnahme ausreichend.

Greift öfter zu grünem Tee

Matcha und anderer Grüntee steckt voller Antioxidantien, die Krebs vorbeugen. Das Getränk enthält so gut wie keine Kalorien, macht wach und gibt so dem Stoffwechsel neuen Schub.

Kleine Portionen essen

Um den Stoffwechsel in Schwung zu bringen, ist es empfehlenswert, auf große, schwere Mahlzeiten zu verzichten. Gleichfalls ist aber auch davon abzuraten, zu wenige Kalorien aufzunehmen. Dann kann es nämlich passieren, dass der Körper in den Hunger-Modus umschaltet und versucht, möglichst viel Fett einzulagern. Nehmt stattdessen idealerweise über den Tag verteilt immer wieder kleine Portionen zu euch.

Greift dabei am besten auf kleinere – oder zu den Hauptmahlzeiten auch etwas größere – gesunde Snacks zurück. Gut geeignet sind beispielsweise Obst, Gemüse und Salate. Auch Samen sowie ungeröstete und ungesalzene Nüsse sind empfehlenswert. Bei Nüssen solltet ihr jedoch auf den hohen Kaloriengehalt achten. Darüber hinaus könnt ihr auch ohne Bedenken zu Hirse und Quinoa greifen.

5 Portionen Obst und Gemüse

Kombiniert zu jeder Mahlzeit Obst oder Gemüse. Beides enthält fast keine Kalorien, füllt den Magen und sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Zudem liefern Früchte und Gemüse viele Ballaststoffe, die den Stoffwechsel so richtig ankurbeln.

Kein helles Brot

Genießt lieber Vollkornbrot statt helles Brot oder Toast. Das sättigt besonders lange und bringt zudem euren Stoffwechsel in Schwung.

Mehr Bewegung in den Alltag bringen

Ihr wisst schon: Fahrrad statt Bus oder Auto, Treppe statt Lift, Spaziergang in der Mittagspause. Klingt nicht neu, aber: Es wirkt wirklich! Durch die Bewegung verbraucht ihr mehr Kalorien und beflügelt den Stoffwechsel.