Die TOP 10 der coolsten Koch- und Backkurse in Vorarlberg!

An die Spitze unserer Top 10 hat es „oafach backa“ in Schwarzach geschafft. Julia Bachmann gibt seit Februar 2019 verschiedenste Backkurse wie z.B. Kleingebäck, Süßes oder Dinkelgebäck. An Weihnachten werden auch Nikoläuse oder Weihnachtsgebäck gebacken. Dabei backt ihr in Kleingruppen von 4 bis 5 Personen. So bekommt jeder alles mit. Von euch hat „oafach backa“ die meisten Stimmen bekommen und ist somit der coolste Koch- und Backkurs in Vorarlberg.

In der Gewürzwerkstatt & Kochschule Frau Kaufmann in Egg gibt es sogenannte Kochrunden. Gemeinsam kocht ihr ein 4-Gang-Menü nach alten Rezepten, entweder im Original oder mit zeitgemäßen Änderungen. Die Gerichte werden laufen gegessen. Dazu gibt es passende Weine.

Im Gasthof Rössle in Braz gibt es das Angebot „Kochen mit Freunden“. Haubenkoch Valentin Bargehr kocht mit euch zusammen ein 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung, das am Abend gemeinsam gegessen wird. Danach übernachtet ihr im Rössle, bekommt ein Frühstück und ein Souvenir.

Im Biohotel Schwanen in Bizau könnt ihr den „Wilde Weiber Kochkurs“ belegen. Michael und Franziska geben einmal im Jahr einen 2-tägigen Kochkurs. Im Kochkurs wird nach den Rezepten der Großmutter gekocht. Dabei wird Traditionelles mit Modernem verbunden.

Das 350 Jahre alte Bauernhaus auf dem Ludescherberg gehört Pauline und Reinhard Burtscher. Pauline gibt dort Brotbackkurse im eigenen Brotbackhaus oder Kochkurse mit Kräutern und Blüten. Bei den Backkursen gibt es z.B. den Dinkelbackkurs.

Seit 2015 hat Renate Heer ihr eigenes Geschäft in Hohenems. Bei Renates Torten Design könnt ihr nicht nur Torten jeglicher Art bestellen, sondern auch selbst lernen, solche Torten zu machen. Bei Renate könnt ihr euch für den Motivtorten-, den Pralinen- oder Macaron-Kurs anmelden und so eure Lieben mit tollen Sachen überraschen.

In der essküche in Götzis könnt ihr selbst an einem Kochkurs teilnehmen oder ihr meldet euch gemeinsam mit euren Arbeitskollegen oder Freunden an z.B. als Teambuilding-Maßnahme. Kochkurse gibt es verschiedene, wie z.B. Vegetarisch Asiatisch oder Real Thai.

Bei Konditormeisterin und Xocolatiére Martina in Bregenz in der Kirchstraße könnt ihr lernen wie Pralinen gemacht werden. Perfekt für alle, die ihren Lieben etwas Besonderes schenken oder sie damit überraschen möchten. Jeder Workshop dauert 3 bis 4 Stunden. Dabei ist auch eine Konfektverkostung, Sekt und ein Rezeptheft. Die selbstgemachten Produkte dürfen mit nachhause genommen werden.

Im brothimmel von Martina Harrer dreht sich, wie der Name schon sagt, alles um das Brot. Ihr könnt verschiedene Kurse belegen z.B. den Basiskurs Brot oder den Spezialkurs Dinkel. So könnt ihr entweder die Grundkenntnisse kennenlernen oder euer Können in einem der Spezialkurse vertiefen.

Hinter dem der Instagram Seite #desschmecktsicher steckt Sara Kapeller. Sie bietet unter anderem in der Polytechnischen Schule Bludenz ihre Kochkurse an, dabei setzt sie vor allem auf regionale Rezepte und Produkte.